Andrico’dan Günümüze Uzanan Damak Tadı : PALAMİDAS
Akhisar Mecidiye Ovası, yüzyıllardır toprağına dökülmüş hangi tohum olursa olsun bonkörlüğünü insanlıktan esirgemeyen en verimli ovadır. Akhisar’ın ovalarının en çeşitli ürün yelpazesine sahip bu bereketli ova, artık “Andrico’nun Zeytinliği” diye bilinen mevkiden geleceğine sakladığı mirasla Akhisar zeytin üretiminin yeni gözdesi haline gelmiştir.
Atalarımızın yaklaşık yüz yıl önce bölgeye yerleşerek sahiplendiği bu miras, her geçen gün yeşerttiği filizlerle on binlerce ağaca ulaşarak bölgenin en lezzetli yağını ve zeytinini üretmektedir. Tarih sahnesinde Apollionis olarak bilinen antik kentin eteklerindeki teraslarda başlayan zeytin serüveni, başladığı günden bu yana, Marmara Denizinden yükselerek Kuzey Ege ormanlarını aşıp gelen kuzey rüzgarlarıyla Smyrna’dan süzülen ılık lodosun kucaklaştığı havzada, aynı lezzeti insanlıkla buluşturmaya devam ediyor.
Bu coğrafyaya özel bir iklim yapısını oluşturan bu hava olayı lezzetimizin ana kaynağı.
İşte bu tarihi ve kültürel mirasın tanelerinden sızılan bu kıymetli yağı insanlıkla buluşturmayı amaçlayan ve bu tarihsel süzgeçten geçerek günümüze ulaşan Palamidas markası artık asırların imbiğinden süzülen yağ olarak sofralarınızda.
İklim özellikleri ve toprak niteliği bakımından Türkiye’deki en iyi zeytini üreten ovamızın yağını sizlerle buluşturmak hem tarihi sorumluluğumuz hem de sahiplendiğimiz yegane mirasımızdır.
